■香川県・西野金陵 月中天・純米吟醸/無濾過生原酒 2013年06月15日 16時08分48秒 | ★入荷済のお酒 いつも 地酒屋あさい商店を ご利用ありがとうございます 香川県の西野金陵さんから お酒が入荷しております 月中天・純米吟醸/無濾過生原酒 1800ml 月中天(げっちゅうてん)は 香川県の西野金陵さんが 少し前に初リリースした 日本酒専門店向けのブランドです 月中天という銘柄名は 中国の故事「壺中天」 (壺の中には天国が見える)から引用 月の中=夜 天国=楽しい ・・・という事で 夜にお酒を囲んで 楽しんでもらいたい という願いを込めて命名されましたそうですよ 最近は「青リンゴ」の香りが特徴の 「リンゴ酸」をだす酵母が人気ですが こちらは「熊本酵母」をつかった 「バナナ香」が特徴の純米吟醸です 原料となるお米には 「オオセト」と 「山田錦」の交配から誕生した 香川県産酒造好適米 「さぬきよいまい」を100% つかっています... 今夜は 月を眺めながら 「月中天」は いかがですか... ~♪*☆(o^∀^o)