■青森県・西田酒造店 喜久泉・大吟醸 善知鳥(うとう) 2013年08月09日 11時30分38秒 | ★入荷済のお酒 いつも地酒屋あさい商店をご愛顧ありがとうございます 青森県の西田酒造店さんからお酒が入荷しております 喜久泉・大吟醸 善知鳥(うとう) 1800ml 山田錦を40%精米してつくった大吟醸を もろみを酒袋にいれ槽(ふね)とよばれる圧搾機で しぼった大吟醸の中取りです 上品なエレガンスをもつ香りと 凛と引き締まった酒質が とても心地よい至福の時の流れを 感じさせてくれる珠玉の逸品です 純米系のお酒は『田酒』として 絶大なる評価を得ています そしてこの『善知鳥』は 吟醸系のお酒の最高峰として 『田酒』と肩を並べる とてもすばらしい酒質に 仕上がっているんですよ こちらのお酒は数が少ないので 店頭や通販での販売はできませんが... ご案内のみになって申しわけありません ~♪*☆(o^∀^o)