■宮城県・金の井酒造 綿屋・特別純米酒 川口納豆 美山錦 ひやおろし 2014年09月11日 10時52分03秒 | ★入荷済のお酒 いつもお世話になります 宮城県の金の井酒造さんから 「ひやおろし」が到着しております 綿屋・特別純米酒 川口納豆 美山錦 ひやおろし ¥3.100/1800ml(税別) 一昨年ぐらいから~ 宮城県栗原市の 一迫金田地区にある 納豆・みそ製造の 川口納豆さんと 同じ地区にある 金の井酒造さんとが 共同で独自ブランドの 地酒造りに取り組んできました... これは... 川口納豆さんが 酒造好適米の美山錦を栽培し 金の井酒造さんが醸造を担う・・・ というものです!! 通常の「綿屋」ブランドの 特別純米・美山錦は 長野県産のお米をつかっていますが こちらは宮城県産の 美山錦でつくられた お酒ということになりますー とてもやさしく そして... やわらかいタッチ まさに! 「美しい日本酒!綿屋」という 名前にふさわしい すばらしい出来栄えになっていますよー 「ひやおろし」の原酒タイプですので これからの秋のお料理には ベストマッチではないでしょうか 極少量のリリースですので お見逃しなく!!