■高知県・濱川商店 美丈夫・純米大吟醸 山田錦 45 秋あがり 2014年09月15日 11時26分38秒 | ★入荷済のお酒 いつもお世話になります 高知県の濱川商店さんから 「秋あがり」が到着しております 美丈夫・純米大吟醸 山田錦 45 秋あがり ¥4.700/1800ml(税別) 兵庫県東条町産の「山田錦」を 45%まで磨いた純米大吟醸の 「秋あがり」バージョンです 華やかで~とても豊かな香りと 米の旨みが一体となった ベスト・バランスの 純米大吟醸酒に仕上がっています!! 熊本酵母をつかい 低温でじっくり醸し... お酒をしぼったあと そのまま瓶詰めし タイミングを見計らって 瓶燗したあとに~ マイナス1度で氷温貯蔵した お酒なんですー さわやかな柑橘系の酸味も心地よく なめらかな口当たりと膨らみ~ そして~キレのよさは 各方面で高評価のお酒となっていますよ ひと夏を越えて 素晴らしい味わいになっています!!