◆日本酒◆山形県・酒田酒造 上喜元 純米吟醸 雄町 中取り 限定品 赤ラベル 2016年07月18日 11時55分34秒 | ★入荷済のお酒 いつもお世話になります 山形県の酒田酒造さんから 限定品の純米吟醸が到着しております 上喜元 純米吟醸 雄町 中取り 限定品 赤ラベル ¥4.000/1800ml(税別) 2010年に開催された「雄町サミット」には 101点の「雄町」を原料に醸造した日本酒が出品されました 「吟醸の部」「純米の部」において両方で優等賞を獲得したのは 「上喜元」さんの雄町酒だけだったのです このお酒は、さらにお米の特色を生かしバージョンアップさせ 究極の「中取り」酒に仕上げてあるのです!! 香りは非常にクリーミーで 滑らかな口当たりからコクのある旨味へと続く 雄町ならではの長い余韻と ほどよい酸味との調和がもたらす異空間が広がります!! 生もと造りにより雄町の旨みがたっぷりと 躍動感を持って生きています 飲み応え十分の1本です やや冷やしてか...常温がオススメですー!! あまり冷やしすぎると、このお酒の魅力は味わえないと思います