◆日本酒◆山形県・渡會本店 和田来 特別純米 出羽きらり 生酒 ＆ 酒の華 etc全4アイテム

本日２回目のお酒のご紹介です。地酒屋あさい商店です。

和田来　特別純米　出羽きらり 【生酒】　初しぼり
￥2.400/1800ml　￥1.200/720ml

麹米に「美山錦」を、掛け米に「出羽きらり」を使用し
共に６５％精米し「山形酵母」で醸した【生酒】です。
柑橘系特にグレープフルーツのような果実を連想させる吟醸香と
爽快感のある弾けるようなフレッシュ感
美しくスマートなお米の旨みが新酒ならではの
瑞々しいジューシーな飲み口が最高です。

和田来　純米吟醸　酒の華　火入れ　ピンク・ラベル
￥2.800/1800ml

渡會本店さんが、平成２４年度の醸造から
試験的に醸造を行ってきた幻の酒米「酒の華」。
「酒の華」と「出羽燦々」を少量だけ使用し
醸造されたのがこのお酒となります。
精米は５５％/５０％。
果実味を感じさせる吟醸香と、
柔らかく、さらりとした飲み口ながら心地よいキレを持つ限定酒です。
こちらは火入れタイプになります。

和田来　特別純米　出羽の里 【生酒】
ワイングラスで美味しい日本酒アワード最高金賞４年連続受賞酒
山形セレクション認定
￥2.380/1800ml

山形県の酒造好適米「出羽の里」を６０％精米した
特別純米酒の限定生酒となります
米の旨みを引き出しながらフルーティーで
すっきりとした味わいに仕上がっています。

和田来　純米大吟醸　亀の尾
￥3.143/1800ml

麹米に「山田錦」を、掛米に山形県庄内産の「亀の尾」を使用し
それぞれ５０％精米して醸した純米大吟醸です。
「和田来」ブランドらしい、美しく優雅な香りと
ジューシーでクリアな味わいが、とても心地よい逸品です。
「亀の尾」の鮮烈な旨みと、引き締まったボディーが
柔らかく緩やかに喉の奥へと消えていきます。
高度なレベルで展開する「和田来」ブランドの
情熱の一滴がこの中には詰まっていて、
その一滴が清静な空気と交わる時、
情熱は感動へと変化していきますよ。珠玉の１本です！！

◆日本酒◆宮城県・新澤酒造店 あたごのまつ 特別純米酒 ササニシキ SAKE COMPETITION２０１６年度純米酒部門第１位酒

いつもお世話になります。地酒屋あさい商店です。
入荷酒のご紹介です。

あたごのまつ　特別純米酒　ササニシキ　SAKE COMPETITION２０１６年度純米酒部門第１位酒
￥2.430/1800ml（税別）

宮城県の酒造好適米「ササニシキ」を全量使用し
６０％精米して醸造した純米酒です。

サケ・コンペティション（SAKE COMPETITION）２０１６年度の
純米酒部門で第１位を見事獲得しました。
フレッシュな葡萄やメロンの甘い果実の香りが
柔らかく穏やかに広がり
後口に感じる柑橘系の爽快な酸味がキレ味を引立てます。
今、最も注目の純米酒です！！