いつもお世話になります。地酒屋あさい商店です。
三井の寿 純米吟醸 酒未来 「十四代」醸造元が育種した「酒未来」100%使用
¥3.020/1800ml \1.500/720ml (税別)
山形県の「十四代」醸造元・高木酒造さんの
高木辰五郎さんが交配から育種まで
18年の歳月をかけて研究開発を手掛けたお米
「酒未来」をつかった「三井の寿」さん渾身の純米吟醸です!!
また高木酒造さんのご子息・高木顕統さんは、
日本酒の酒蔵さんにスポットをあてたWOWWOWのテレビ番組
「銘酒誕生物語」の昨年の放送で
「三井の寿」さんを紹介するときに...
井上さんは「酵母の魔術師」だと表現されていました...
番組内でも紹介されていたように、
井上さんは日本酒をつくるための要
「酵母」の研究に情熱をそそいでおられます。
また...「酒未来」を使える蔵元さんは、
現状では数社に限られていますので、
日本酒好きなら「酒未来」を知るうえでも
この機会にぜひおさえておきたいマスト・アイテムです...!!
「イタリアンラベル」シリーズなど
飲み手を魅了してやまない「三井の寿」さん!!
「三井の寿・純米吟醸 酒未来」は、
「酵母の魔術師」と「酒未来」の
コラボレーションであれば、
最高峰レベルのお酒であることは、まちがいないです~!!