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天明 純米吟醸 会津坂下産山田錦タカシ米 生酒(半熟生) BangeYamada Hanjyukunama
¥3.100/1800ml ¥1.550/720ml (税別)
「天明」醸造元の曙酒造蔵元・鈴木孝教さんのご実家の田んぼで栽培された「山田錦」
通称「タカシ米」を55%精米して「協会9号酵母」で醸し、
生酒のまま瓶詰めされた純米吟醸限定品です。
開栓して盃に注ぐと今にも弾けそうなマスカットを連想させる、
美しくもありながらフレッシュで爽やかな吟醸香が漂い、
生酒を適度に熟成させることによりキュートな酸と瑞々しい旨みが
ベストな調和を描き凝縮された旨みを運んでくれます。
是非とも「天明」蔵人渾身の1本をぜひ味わっていただきたいです。
数量限定品ですのでご購入はお早めに!!
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