◆日本酒◆岩手県・南部美人 南部美人 純米吟醸 酒未来 「十四代」醸造元・高木酒造が育種した酒米「酒未来」１００％使用

本日２回目の入荷酒のご紹介です。

南部美人　純米吟醸　酒未来　「十四代」醸造元・高木酒造が育種した酒米「酒未来」１００％使用
￥3.300/1800ml　￥1.800/720ml　（税別）

山形県の「十四代」醸造元・高木酒造さんの高木辰五郎さんが交配から育種まで
１８年の歳月をかけて研究開発を手掛けたお米「酒未来」を１００%使用した
「南部美人」ビューティーシリーズの新ラインナップです。

「酒未来」を麹/掛ともに５０％精米し、大吟醸など高級酒向けの優れた酵母
「明利Ｍ３１０」を使用して醸した純米吟醸の火入れタイプです。

近未来的を意識した「南部美人」さんのビューティーシリーズの新商品らしく、
フルーティーでジューシーな飲み口が印象的！！

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◆日本酒◆岐阜県・林本店 百十郎 純米吟醸 青波 BlueWave 夏の日本酒

いつもお世話になります。地酒屋あさい商店です。
夏の日本酒の入荷です。

百十郎　純米吟醸　青波　BlueWave　夏の日本酒
￥2.400/1800ml　￥1.300/720ml　（税別）

「五百万石」を６０％精米し「岐阜Ｇ酵母」で醸した夏の日本酒です。
非常にサラリとしたテクスチャー。
ほのかな旨みと酸がボリューム感のある苦みで流れるように口中で心地よくキレ上がり、
まさに淡麗ドライの流儀を感じさせる一本となっております。

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