春日井市の地酒屋あさい商店です。
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天明 純米酒 さらさら純米 lovelysummer 2019 夏の日本酒
¥2.600/1800ml ¥1.300/900ml (税別)
麹に「山田錦」を掛米に「酒造好適米」を使用し、
麹は55%掛は65%精米した「天明」ブランドの夏の限定酒です。
酵母は「協会9号」と「自社酵母N+F701」を使用し
アルコール度数14度台に仕上げられています。
暑い季節、日本酒をさらさら軽く飲んでいただく、
飲み飽きせず米の旨みがふわっとした天明らしさを残す事。
疲れた体にやさしい事。それが「さらさら純米」のコンセプトで、
微かに立ち上がる吟醸香とライトで親しみやすい味わい、
柔らかく非常にしなやかなお酒に仕上がっています。