【日本酒/愛知県/山忠本家酒造】義侠 純米原酒 ６０％ 特別栽培米 生酒 《田尻農園》栽培：山田錦１００％使用

お世話になります。
春日井市の地酒屋あさい商店です。

義侠　純米原酒　６０％　特別栽培米　生酒　《田尻農園》栽培：山田錦１００％使用
￥3.300/1800ml　￥1.750/720ml　（税別）

「山田錦共生会」にて初の特上等級米が生み出されました。
これを記念して生産農家である「田尻農園」さんの名前がラベルに印字されています。

「山田錦共生会」の新しい、
「従来の山田錦の半分以下の化学肥料」
「１回のみの除草剤」という企画の「山田錦」の特別栽培米です。

生酒バージョンは１度きりの発売ですのでお見逃しなく！！

冷蔵庫から出してしばらくは生酒ということもあって、
やや尖った印象の香りを感じ受けますが、
１分～２分ほど置いて掌であたためてあげると、
その香りは丸みを帯び柔らかくほのかに甘いものへと変化します。

口当たりも最初は輪郭がくっきりとしていますが、
次第に凝縮した旨みが引き出され
角が丸く存在感を持ったものへと変わっていきます。

「しぼりたて」のまだ若い日本酒ということもあって
若干の苦味を舌の上で感じますが、
しばらく転がしていると円やかな
穏やかさを伴った都会的な味わいとなり、
喉をくぐった瞬間に訪れる
最高峰のドライジンを飲んだときと同様の
究極の満足感を得られます！！

「山田錦共生会（田尻農園）」特上等級米ならではの
唯一無二の「義侠」の世界をご堪能いただければと思います。

このクオリティーでこの価格！！
日本酒史上最強の純米酒！！
過言ではないです。