たかきびの収穫

はじめて、たかきびを収穫しました。

なす、ピーマンの風除けにと、毎年のように畑にはあったたかきび・ソルゴーでしたが、これまで収穫して食べてやろう、と真剣に思ったことはなかったし、気がつけば実は立ったままカビてて、いつ収穫するんだろう？？と見上げるばかりだったたかきび。

今年はついに、ついに、雑穀のほうにまで気持ちが向いてきたんですね。よかったよかった♪

背の高いたかきび。上部の茎を刈り取って、束ね、ハウスに干しました。播種、雑草管理、収穫、ここまではほとんど手間なしでやってきましたが、雑穀はここからが問題です。脱穀、もみすり？、精白？？、調整？？？やったことないのでわからないことだらけですが、とにかくまずやってみる、という今年の勢いにのって進みます。