中華そば さたけ

　最近ラーメンよりお蕎麦を食べる機会の方が増えている中年です。シンプルならーめんを食べたくなり、久しぶりに中山町の「中華そば さたけ」さんに行きました。

　この店は小足りない人用なのか？？どんと焼きもメニューあり、一緒に注文して食べました。どんと焼きは山形県外の方は知らないと思いますが、お好み焼きみたいなものをクレープのように薄く焼いて、割り箸にまいてソースかけて食べるB級グルメです。

　縁日などで食べるどんと焼きより肉厚でもちもちしていて、私は好きでした。