どんどん焼き

　東京では、近くの神社で行われるお祭り（縁日・植木市）の屋台では、ほぼ毎回のようにお好み焼きを食べていたように思う。
　
　ところが、山形ではお好み焼きの屋台が出るのはまれで、このどんどん焼きの屋台が出る。薄いお好み焼きを割り箸に丸めたような不思議な食べ物。

　食べるとその圧倒的な粉ものの存在が口の中に。満腹感がもの凄い勢いで高まる。　
　
　本日、五日町の祖母の家でもらった、どんどん焼きはチーズなどが乗っていて、その進化形なのは間違いない。

　一本で、夜ご飯が要らないくらいに、腹がいっぱいになってしまった。

　凄いぞ！山形！