定食

　若い頃は、所謂〜学生街に生息していたので、定食屋さんでお昼ご飯を食べることが多かったのでした。

　山形に来て、山形だからどうと言うわけでは無くて〜時代の流れか街の定食屋さんが次々と店をたたんでしまい、ハンバーガーショップやラーメン屋さん、おそば屋さんなど定食と言われる食事から遠くなったように思います。

　この一週間くらいは、何故かラーメンやお蕎麦では無くて、その定食が食べたくて、考えてみたら居酒屋さんで定食ランチやっているじゃないか！！と考えがいき、お昼間の居酒屋さんへ何軒か行きました。

　そして、牡蠣フライが今週のマイブームで、毎回牡蠣フライが乗っている定食を注文。

　牡蠣の大きさや産地、揚げ加減、タルタルソーズの具合など各店に個性があり、とても興味深く感じました。付け合わせやお味噌汁など一手間あって激ウマのお店もあれば、本当におまけのようなお味噌汁など色々。

　これからは、定食を食べたいときは、居酒屋さんもありです。