採れたて野菜

■採れたて野菜 2010年4月2日



スイスチャードの代用でキャベツを使って、カプンスを作ろうと思い、


採ってきて洗うと、葉っぱがクルクルと巻いてしまった。



春キャベツは、軟らかくて破れてしまったので、生サラダで食べる事にして、


本来の食材の、スイスチャードも採って来た。



さてさて、どんなものが出来るかしらね？



菜花は、ルッコラ・味美菜・スティックセニョール等…。


もう暫くのお楽しみ！





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☆採れたて野菜を使った、【 採れたてメニュー 】 の方も、どうぞご覧ください。

根菜

■根菜あれこれ 2010年4月2日



↓ ここには、、2月7日に種蒔きした、レッドチャイム・スワン・春蒔金港五寸・


Ｄｒ.カロテン・パープルヘイズ・おしん・サラダ娘・てがるごぼうが植わっている。



うわー！

黄色い ピタットトルシーに、虫がくっつき過ぎ～。

取り換えなくちゃね。（汗）

そういえば、最近寒冷紗の中に 小バエが多いと思っていた。





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明日は、発酵米糠を追肥して、万田酵素・HB101・竹酢液等、


混合希釈液の葉面散布をする予定。


あ、間引きもしなくっちゃね！





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寄せ植えの鉢

■寄せ植え 2010年4月2日



今植わっているものは、バンビーノと晩抽プチヒリ。


バンビーノは、12月頃からずっと外葉からかいで食べている。



その頃一緒に植わっていた、春京赤長水という赤い大根と、中葉しゅんぎくは、


収穫が終わり、その後に 晩抽プチヒリを定植した。



冬の間は、昼間は寒冷紗を、夜はその上にビニールを被せていたが、


今は、昼夜共に寒冷紗だけ…。







これは大きな鉢で、直径 55ｃｍ 高さ40ｃｍ程もある。


勝手口から一番近い場所に置いているので、雨の日にも採りやすく重宝する。


猪の被害も、今までに一度も無いしね！



肥料としては、発酵米糠を時々土に混ぜているだけ。