雨上がり

■雨上がりの畑 2010年4月13日



左：いつ蒔いたか憶えのないチマサンチュかチマサンチ


右：1月24日にセルトレイに種蒔きして不耕起畑④に移植しホットキャップを被せていたチマサンチュ




左は、去年の花オクラの根っこを撤去せず、そのまま置いている場所。


その畝には、中葉春菊やチマサンチュやキャベツや玉葱までも、あらゆる種を落として、


育ったものは順に食べていたが、肝心の花オクラ…宿根草ということだが、生きているのだろうか？？





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左：去年からずっと同じ場所で生き続けているカーボロネロ 今食べ頃の蕾が沢山～


右：大きく育った味美菜の蕾も 毎日食している（春の菜花は最高デスね）




ぼちぼち蝶々が飛び始めたので、青虫もうじゃうじゃ活動を始めるのかな？


そうしたら、このカーボロネロの葉っぱは一網打尽か…。


網を被せない不耕起畑の 自然な形を見るのもまあ良しとしよう！





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左：種蒔き期も定植期も遅かったルビーボール←紫キャベツ（待っているうちにトウ立ちしてしまった）


右：去年からずっと居座っている緑のスイスチャード（緑だけ葉っぱが大きく育つのはどうして？）




夏秋蒔きのキャベツは、適期を逸したら上手くいかない事を実感。（まっ菜花を食べるサ！）


今年の変な気候も災いしているのかもしれないが、小さくても早めに食べておくべきだったかも。




緑のスイスチャードは…。


あれれ？トウ立ちしないのかな？


下葉からかきながら、ずっと同じ状態を保っていたような？？？





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おしんとおろし

■おしん（大根） 2010年4月13日



トウ立ちやス入りが遅い晩抽性の大根で、去年栽培して気に入ったのと、


種が残っていたので、今年も栽培している。



短めの品種で、耕土の深い圃場での密植栽培に適するということなので、


このままでも何とか育ちそうだが、少しずつ間引いて食べるのもよし！





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■おろし



前作の、【 おろし 】 という大根も、まだトウ立ちしておらず、生で美味しく食しているが、


中ほどに、鉛筆より少し細めの穴が縦にあいているものもある。


それでも、スが入った感じではなく、緻密で舌触りも味も良い。