種採り

■コリンキー 2011年5月5日


コリンキーを台所の隅っこの笊の中にずーっと置きっ放しにしていた。

いつか食べようと思いつつ、いつまでもつか試してみたかった。


保存していた種が乾燥しすぎて、状態が悪くなっていたので、

遂に台所にあるコリンキーの種を出し、食べてみる事にした。


どうもなっていない！！

少し汚れていたので、皮は剥いてサッと熱湯を通して サラダで食べてみると、

歯ごたえ良好！


凄いね、保存性も抜群だ！




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種は半日干す事にした。

今日は、黄砂も無く澄みきった空、よく乾いたと思うよー。




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サラダは、お昼にゴリと一緒に外のテーブルで食した。




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ツタンカーメンの実

■ツタンカーメン 2011年5月5日


初栽培のツタンカーメンは、年末に直売所で数ポットだけ苗を買ったもの。

期待していたが、何せ数が少ない。


やっと実が着き始めたが、まだぺちゃんこの状態。

今年は、種採りを主体で育てる事になりそうだ。




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ツタンカーメンの花は こちら。

トマトの支柱と柴かき

■トマトの支柱と柴かき 2011年5月5日


『 さあ 午後から一番にトマトの支柱を立てようか！ 』 と私が言うと、

『 お昼の支度をしている時に立てておいたよ！ 』 と、ゴリが言ったので見ると…。


おー、出来上がっていた。ありがとうね！




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『 じゃぁ これから山に行くから付き合ってくれる？ 』 とゴリを誘って柴かきに行き、

トマトに落ち葉マルチを被せた。


他の野菜にも被せたいが、１回掻き集めた量では全然足りないし、

今の時期、落ち葉は非常に少なかった。




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山に行ったら確かめるものがある。

それは、数年前に植えた 胡桃・西条柿・さるなしだ。


ゆっくりだが、少しずつ大きくなっている様な気がする？




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そして、巨木の栗の木は…。


あらー？大きな穴が空いている。

これって、キツツキが空けたのか？


見上げると、栗の葉っぱは出ているし、枯れては いない様である。




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畑の水遣りに使っている水の水源も、減っているがまだ大丈夫。


山に自生している蕗は、細くて小さいが、とても軟らかくて美味しい。

生えていたが、確認だけして山を降りた。




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