採れたて野菜

■採れたて野菜 2011年1月18日


久し振りにアスパラ菜のところに行ってみると、満開状態だった。

いつもは蕾を摘んで食べているが、咲いてしまったものばかり摘みとった。

サッと茹でただけで、茎もとてもやわらかくなり、甘くて美味しかった。(*^^)v


乾燥状態の椎茸のホダ木だが、まだドラム缶のお風呂に浸けられない。

それでも、探してみるとこれだけの椎茸が見つかったので、重ね煮の材料に…。


予報では、明後日あたり雨とのことで、期待している。




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