最後の美星

■美星（ミニカリフラワー） 2012年1月22日


１株から２個育った美星の２個目が、１個目と同様に育った。


カリフラワーは、ブロッコリーのような脇芽が採れないのが残念に思っていたが、

こうなると得した気分だ！




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他の株も、抜かずに置いていたら、小さな芽が…。 これも再生しそう？（*^_^*）

そして、ここはコーンサラダの跡地なので、こぼれ種で沢山育っている。




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ストロベリートマト（ほうずきトマト）

■ストロベリートマト（ほうずきトマト） 2012年1月22日


あらんりきちろさんのところと同じ状態のストロベリートマト。

と云っても、このストロベリートマトは、ブルーシートで再生させている

プランター用の土に生えたもので、それは秋口から沢山生えたのだが、

すっかり忘れていた。


実を拾ってみると、よく熟れたものもあり、食べてみると真夏のそれよりも

数倍甘くて美味しいのだ。


カメムシ退治に往生したので、今年は育てるつもりもないが、

きっとそこらじゅうから生えてくる事だろう。(-_-;)




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2012年最初の種蒔き

■種蒔き 2012年1月22日


今週は冷え込む予報なので、夏野菜の種蒔きは先延ばしにして、

春波（キャベツ）と娃々菜（ミニ白菜）の種蒔きをした。


昼間はグリーンハウス（ビニール温室）に置き、

夜間は暖かい部屋の中に移動させるつもり。（さて出来るかな？）


夏野菜の種蒔きが本格化したら、グリーンハウス内の

農電温マットに、通電させての育苗に移行するつもりだ。




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娃々菜は、去年springさんと物々交換でいただいた種の残りで、

勿体ないので使い切るつもりでいるが、発芽するか心配でもある。


今の時期の種蒔きは、徒長する事が多いので、

土は浅く入れ、土増しをして対処する予定。

山わさびの食べ方

■山わさび 2012年1月22日


↓ これは、昨年の10月22日の山わさびの様子で、

葉っぱも、まだ青々としていた。




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今は、その葉っぱも萎れて枯れてしまっているが、それを除けてみると、

中心部からは新芽らしきものも出ている様子。


少し掘り上げてみると、細くて食べるところも無さそうなくらいだったが…。




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折角なので、少し試食をしてみることにした。

タワシでゴシゴシ洗うと、真っ白な山わさび。


万能小葱も採ってきて、卵かけご飯に添えてみよう！




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わー！！！！

鼻にツンと抜ける時の香りのいい事！！


メチャクチャいい風味じゃないの！！

これは気に入ったワ！！


って、去年も食べた筈だったのに、この感動は何？？(^^ゞ




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１年で、あまり育っていなかったのだが、

これは、もう少し研究をして立派に育てたくなった。