久々の採れたてキャベツ（*^_^*）

■葉菜類 2012年12月5日


食べ頃のキャベツを１つだけ見つけたので、その畝の写真を撮ったが、

２週間ほど前にアップしたばかりだった。(^^ゞ




　　　　　　　　　　　　　　　（ 写真をクリックすると拡大画像になります ）


芽キャベツのファミリーセブンも、大きくなったと自分では思っていたが、

比べてみると大差なし。(^^ゞ




　　　　　　　　　　　　　　　（ 写真をクリックすると拡大画像になります ）


キャベツも採って量ってみると、１.１kgと、湖月にしてはやや小ぶり？

１．６kgほどになるようなので、次に採る時にはこれより大きくなるのを待つ事にしよう。


美星というベビーカリフラワーは、この畝の端に植わっていたもの。

２人で食べるのに丁度よいサイズだ。


他の場所に植わっているものだが、カイランは葉っぱの軸も確り太くて、

茎と同様に食べられる。




　　　　　　　　　　　　　　　（ 写真をクリックすると拡大画像になります ）


確り詰まっていたので、スライサーで全部スライスした。




　　　　　　　　　　　　　　　（ 写真をクリックすると拡大画像になります ）


芯に近い部分はスープに使い、スライスした半分はカレー風味のザワークラウトを、

半分は、タッパーに入れて保存し、１日～２日で食べ切ろう！




　　　　　　　　　　　　　　　（ 写真をクリックすると拡大画像になります ）