刃の立たない椎茸と中身が黄色のパープルパープル

■椎茸と人参 2012年12月31日


椎茸が寒さで縮こまり、ちっとも大きくならないので、

小さすぎるけど、採ってしまった。


スライスしようとしたら、凍って包丁の刃が立たないものもあるくらい。(^^ゞ

でも、このゆっくりと生長するこの時期の椎茸がとっても美味しいのだ。




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うちの紫色の人参のパープルパープル、中身はやっぱり黄色。

どうしてなのかな？


そうそう、お仲間のところに中身はオレンジ色とコメントしたけど、

イエローの間違いだったワ。(^^ゞ




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今年もお付き合いいただきありがとうございました。

よいお年を！！