いよいよ始まり～

■落ち葉堆肥づくり 2012年12月16日


数年前にゴリがつくった堆肥枠が、だいぶん老いぼれてガタが来た。

次に買った枠は浅くて広いので、使い勝手が悪く気に入らない。(^^ゞ


↓ これを少しメンテナンスしてもらって、

次は、こんなのを作ってもらおう！


十分堆肥化された落ち葉を、１つの枠に纏めたので、

空になった方に拾ってきた落ち葉を入れよう！


写真は無いが、踏み込んで1/4ほどになった。




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うちの山に行く通り道には、↓ こんなにたくさんの落ち葉が積もっている。（*^_^*）

これを掻き集めて持ち帰った。




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上を見上げたら、↓ こんなに高い木々。

針葉樹も混じっているので、決して上等な堆肥にはならないが、

時間をかけてじっくりと堆肥化させたら大丈夫だろう。




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落ち葉を取って見れば、ドングリもいっぱい埋もれている。（*^_^*）




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これから、少しずつかき集めて、夏以降には使えるようにしたいと思う。

フクダ流（低温発酵）だと、１回の切り返しで良さそうなので、

今年はこれでイコウ！


今日は　　他にもまだまだアップしています。

節穴

■日本ミツバチ 2012年12月16日


今日はとても暖かかったので、うちのミツバチさん達が狂ったように

巣箱を出入りしていた。


花粉も沢山運んでいた様子。（*^_^*）

節穴の方が好きなハチさんも居るみたい。(^^ゞ

そろそろ塞いだ方がいいのかな？




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フェンネルで天麩羅

■フェンネル 2012年12月16日


フェンネルの葉っぱは、正直あまり美味しいと思った事が無くて、

私の大好きな、よく似た形のディルの方が料理にはよく登場する。






前にブログの写真を、チラリと登場させて頂いた事もある、

世界一受けたい授業を、昨日観ていたら、


ハーブの効能や使用法が紹介されていた。

フェンネルの葉っぱの天麩羅がとても美味しいらしい。（*^_^*）

その上、脂肪を燃焼させる？？違ったかな？？？(^^ゞ


早速採って来て　試してみたら　美味しい。（*^_^*）

紫芋、チョッと干し大根、オカノリ、採れたて椎茸、義弟から貰ったリーキ等々。




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