発根確認！

■発根 2016年1月日


丸二日で発根確認！

嬉しい～♪


お腹の中で赤ちゃんが育っている感じ？

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倉庫に放置していたスクナカボチャ（もどき）の中身がどうなっているか？

先日の寒波で、倉庫の中もかなり低温になっていたようだが、まだ無事の様子。


採種で育てたスクナカボチャもどきだが、追熟期間が長いほど甘味が増すようだ。

でも、残念な事になる前に食べておかなくては！

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水を加えず、玉葱、スクナカボチャ、根菜やカーボロネロ、セロリ、

冷凍していたトマト、青豆などを一緒に、塩レモンだけ加えて重ね煮にしたら、

野菜の旨みが引き出されてメチャクチャ甘くて美味しいので、

ついつい薪ストーブの上にのせてしまう。(^^ゞ

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