夏から秋へ

畑も夏野菜から秋野菜へとバトンタッチです。



美味しかった秋茄子もピーマン、万願寺トウガラシもこれが最後です。

普通のピーマンを植えたつもりだったのですが、何故か長いピーマンが混じっていたようです。



そろそろ、あやめ雪がとれだしました。

なめらかな質感のあやめ雪は生でサラダにぴったりです。



そして、今年は生姜の出来がとても良く、鮮烈な香りとピリッとした味を存分に味わっています。