ひよこ豆

ひよこ豆が古くなってしまうので食べることにしました。



一晩水に漬けて、茹でずに３０分程蒸しました。

今までは茹でていたのですが、蒸した方が栄養価が減らないと知ったためです。



サラダにトッピングしました。

豆の味がして美味しかったです。



いつもの事ですが、半分は娘の家にお裾分けしました。

そして、いつものように豆カレーを作りました。

ひよこ豆と大豆を入れてみました。

ちょっと作りすぎで、同じものを何日も食べる羽目になりました。