アントシアニンたっぷり

園芸用品店でハーブを買った時に、一緒に買ったフクシアの花が咲きました。



赤系と白系を買ったのですが、赤系の中心部は紫でした。

大人の色合いで気に入りました。



多肉植物を室内に入れてしまったので、寂しくなった場所に葉ボタンを寄せ植えしました。





こちらも紫系が多いです。



そして、最近買った珍しい野菜が紫の白菜です。

葉が柔らかいのでサラダに向いているとか。

あやめ雪かぶや紫玉ネギと一緒にサラダにしてみました。

どれもアントシアニンたっぷりで、食べるものも食べられないものも…身体に良さそうです。