葉付きニンジン

昔は葉っぱだけを天ぷらにしていました。



ここ数年は、根も千切りにして葉と一緒に天ぷらにします。

春を感じる食べ物の一つです。

ビタミンカラーそのものですよね。

葉付きニンジンが出回った時だけしか食べられないお楽しみです。