ユスラウメのジャム

毎年、ユスラウメの花が終わり実が色付き始めると、心がふんわりします。



毎日、実の色付き具合を確認してしまいます。





実が色付いて鳥たちに見つかると一日で実が無くなってしまいます。

でも、葉が茂っているので上からは意外に見えないみたいです。

「そろそろいいかな」と、鳥に見つからないうちに収穫しました。





たくさんとれたので、ジャムにしてみました。





我が家で使うのは少し茶色い砂糖なので、色は美しくありませんが…

（お茶パックに入っているのは、裏ごしして種だけを入れたものです。）



美味しい…自分で言う？

美味しい、ユスラウメジャムの出来上がりです。