道産米

「ふっくりんこ」という新しい品種の
北海道産米が登場し、こないだ、ニュース番組で
特集されいてたのを見ました。
新潟のコシヒカリと比べても遜色が無いということだそうです。
道産米はおいしくないといわれていたが、
その評価を覆すようなおいしさのお米だ、なんて言われてもいました。

しかーし。
新しい道産米がでるたびに、
同じようなことが言われてきていたんじゃなかったっけ？
古くは15年以上前になるかと思いますが、
「きらら397」という品種がでてきたときにも似たようなことが
言われていたんじゃなかったっけ。
あの頃言われた、「道産米はおいしくないと言われてきたが…」
というコメント。今になっても同じことが言われていたんだから、
その当時のコメントに真実性はなかったのよね。
それじゃ、また10年くらいたったら、「道産米はおしくないと…」
と同じことが言われて、じゃぁ、今のこの評価は一体なんなん？
という過去はできあがるかもしれない。

そうはいっても、気になるもので、ふっくりんことやらを
5kg買ってきました。コシヒカリにはかなわなくても、
ちっとはおいしくなっているんでしょう。
永久に辿りつかないコシヒカリのレベルまで、
小さく小さく前進していっているのかもしれません。