女房の妹からカボチャが届いた。
都会では見かけない種類。
切ってみるとカボチャ。これでカボチャのスープを作った。
細かく切ってワタを取る。
さらにこまかく。
これをレンジで10分調理。その間に玉ねぎを炒める。バターがなかったので、
サラダ油を使った。
なべに炒めた玉ねぎとカボチャとコンソメスープの素１個に水を適量入れて煮る。
10分後、カボチャが柔らかくなったら火を止め、冷ます。牛乳を入れてさらに冷ます。
あら熱が取れれば良い。
ミキサーにかけて、１分。
なべに移し、煮立たせて出来上がり。
