先月、スペインの DOリアス・バイシャスの白ワイン を紹介しました。
ちょうど私のセラーの中に昨年手に入れたリアス・バイシャスの白ワインがあったので、長い付き合いの仲間とのブラインド会に持参してみました。

Bodegas FILLABOA Albarino Rias Baixas 2008
アルバリーリョ100%の白ワインです
桃をはじめとした、フルーツ系のやわらかでたっぷりとしたアロマがあり、口に含むとトロンとなめらか。果実味のボリュームも酸のボリュームもそこそこありました。
キリリと冷たい時と、少し温度が上がってきた時とで印象が変わり、温くなると少しゆるいタッチに。

さて、これをブラインドで出したところ・・・
プロ中のプロの仲間たちが考えに考えて(ゲルマン系?という声も)出た多くの回答が、
オーストリアの「グリューナー・フェルトリナー」 でした!
DOリアス・バイシャスのあるガリシア地方は北緯43度、オーストリアは北緯48度。
ちなみに、北緯43度はイタリアならトスカーナ周辺。
スペインのワインなのに、それよりずっと北のオーストリアのワインと間違われるとは興味深いと思いませんか?(笑)
合わせる料理は、魚介類はもちろん、山菜(たらの芽など)の天ぷらもいいね、というコメントも。
天ぷら は、山菜に限らす、色々合いそうです

6月から料飲店でのDOリアス・バイシャスの白ワインの「バイザグラスキャンペーン」が始まりますので、今年は色々なところで出会えるかもしれませんね。

ちょうど私のセラーの中に昨年手に入れたリアス・バイシャスの白ワインがあったので、長い付き合いの仲間とのブラインド会に持参してみました。

Bodegas FILLABOA Albarino Rias Baixas 2008
アルバリーリョ100%の白ワインです
桃をはじめとした、フルーツ系のやわらかでたっぷりとしたアロマがあり、口に含むとトロンとなめらか。果実味のボリュームも酸のボリュームもそこそこありました。
キリリと冷たい時と、少し温度が上がってきた時とで印象が変わり、温くなると少しゆるいタッチに。

さて、これをブラインドで出したところ・・・
プロ中のプロの仲間たちが考えに考えて(ゲルマン系?という声も)出た多くの回答が、
オーストリアの「グリューナー・フェルトリナー」 でした!
DOリアス・バイシャスのあるガリシア地方は北緯43度、オーストリアは北緯48度。
ちなみに、北緯43度はイタリアならトスカーナ周辺。
スペインのワインなのに、それよりずっと北のオーストリアのワインと間違われるとは興味深いと思いませんか?(笑)
合わせる料理は、魚介類はもちろん、山菜(たらの芽など)の天ぷらもいいね、というコメントも。
天ぷら は、山菜に限らす、色々合いそうです


6月から料飲店でのDOリアス・バイシャスの白ワインの「バイザグラスキャンペーン」が始まりますので、今年は色々なところで出会えるかもしれませんね。
