ワインな ささやき

ワインジャーナリスト “綿引まゆみ” (Mayumi Watabiki) の公式ブログ

ワイングラス飲み比べ@ワイン&グルメ ジャパン

2018-04-12 18:35:06 | ワイン&酒
4月11日から13日までお台場の東京ビッグサイトで開催されている
「ワイン&グルメ ジャパン」の2日目に行ってきました。

第一の目的は、もちろんワインですが、こういう機会じゃないと体験できない、ワイングラス違いのテイスティングを、「PLUMM」グラスのブースで体験してきました。



まずは、基本となる右のグラスで白ワインのシャルドネを飲み、同じワインを、形状の違う口が広くて背が低いグラスに入れて飲み比べます。

到着早々で、暑かったし、ノドも渇いていたので、ベーシックなグラスでキュッと飲む白ワインがおいしい!
いえ、本来は、もうひとつのグラスのシャルドネが開いていく感じを確認しなければいけなかったのですが、それは少し放置しておいたら、明確な違いが出てきました。

一般的には、グラスは大きければ大きいほどいい、と言われることが多いですが、状況によって変わることもある、ということです。



カベルネ・ソーヴィニヨンは大きなグラスの方がいい感じ。
1500円以下のカベルネが、グラス1杯1,000円以上する味わいに変化!



ピノ・ノワールは、口の部分にカーブがあるチューリップ型との飲み比べ。
大振りのチューリップ型は、目の前に出てきただけで、ラグジュアリー感が漂います。
見た目も大事ですよね。



明日、ワイン&グルメ ジャパンに行かれる方は、東3ホール3P-122ブースで体験してみてください。



このグラスを扱っているのは、ヴィレッジ・セラーズさんで、今、グラスレンタルに力を入れています。

大振りのゴージャスなグラスがお手頃価格でレンタルできますので、飲食店はもちろん、イベントやパーティーの際にも柔軟に対応してもらえます。

当然、グラス購入も可能です。
ベーシックなグラスと大振りグラスが同じ販売価格というから、驚きです。

プライスリストは下記を参照してください。
※ケースバイケースで相談に乗っていただけます

プライスリスト → コチラ

コメント
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