今年は18%で 2015-06-06 06:20:10 | 食 生協で注文していた梅、水曜日に2キロ届きました。 去年は20%の塩分で作って自家消費。 今年は塩分を少し控えめの18%で漬けてみました。 おいしい梅干しになって下さいね!