チタンの素晴らしさと、使い方や感想、
そして、「よくある質問とその回答」などを書き綴って行きたいと思います。
ミラクルチタン（チタンオンラインショップ 店長日記）
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| チタンの製品を、販売することになりました。何故チタンを売りたいのか、何故チタンはそんなに良いのか、そして、自分が使って見て思うこと等を、つれづれに記して行きたいと思います。よろしくお願い致します。 | |
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2022.03.19 山芋も、チタンタンブラーで保存しましょう。
山芋も、チタンカップで保存すると、切り口が、真っ白のままで、大変長持ちします。
長い山芋の場合は、お父さんのチタンタンブラーを借りて、長芋の切り口を下にして、
挿してください。真っ白のままで、最後まで使えます。水は入れません。
山芋のスリ流し汁は、山芋を擦ったものを出汁で緩めて、溶き卵で伸ばすのが正式な
やり方かと思いますが、私は普段、山芋をすりおろしただけの、キのままで、山葵と
海苔の千切りと醤油を掛けて食べるのが好きです。一番簡単です。
山芋をおろすのには、チタンの卸し金が最高です。
10年ほど前、妹から、「これでおろした山芋は最高よ〜！」と興奮して電話が架かって
きた時のことを思い出します。そのぐらい、とても美味しく卸せます。
チタンの卸し金は、薬味卸に最適です。
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