干し野菜きゅうり

昨日はきゅうりをカットして天日干し
一日中干して半生だけどイイ感じ♪



晩ごはんにミックスナムルを作ったので、加えてみました。
きゅうりの水っぽさがなくて、歯ごたえがパリッポリッとして美味しいです。
天日に干したので栄養価も上がっています。
すぐ使うには便利な半干し？
歯ごたえがクセになりそうです。