お茶の花

初夏に新芽を天ぷらにして食べてから、
お茶の木はスクスク育ち今、大きな花を咲かせています。



お茶の花って思ったより、大きかったので驚いています。
いっぱい蕾がついているので、次から次へと楽しめそうです。
蕾もぷっくりしていて可愛いですよ。香りはあまりしないですね～
花が落ちて実がつきはじめます。
お茶の実からオレイン酸やサポニン、カテキンといった体に良い成分や、
大量のマイナスイオンが放出されるそうで、枕の中に入れたりするそうです。
またお茶の実は、脂分をたくさん含んでいるので、茶の実を絞って
油を取り出す事も可能です。
茶の実油は何回か購入して使ったことがありますが、
クセもなく使いやすい油です。