擦り生姜たっぷり豚汁 翌日ブランチは豚汁うどん

寒い日が続いています～身体が温まる、擦り生姜入り豚汁を作りました～


ニラたっぷり餃子他


豚肉　擦り生姜　じゃがいも　ゴボウ　コンニャク　厚揚げ　しめじ　長ネギ　鰹だし汁　味噌入り　冷蔵庫掃除でちょっと残っていた赤パプリカスライスも入れて（笑）


翌日のブランチは。。。。。
稲庭うどんを茹でて豚汁うどんに～
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鮭とブロッコリーマヨ味おにぎらず（レシピ）

鮭とブロッコリーマヨ味おにぎらず



材料（１人分）
白飯　　　　　　　１４０ｇ
焼き海苔（全形）　1枚

作りやすい分量

鮭とブロッコリーマヨ味

作り方
茹でステックブロッコリー　３０ｇ
鮭フレーク　　　　　　　　２０ｇ
炒り卵　　　　　　　　　　７０ｇ
マヨネーズ　　　　　　　　１０ｇ

全てをボウルに入れ混ぜておく。



作り方
１．ラップをしきその上に焼き海苔をのせ→白飯７０ｇを平らにしたら→鮭とブロッコリーマヨ味４０ｇ→白飯７０ｇをのせたら海苔で包み、ラップで巻き落ち着かせる。

２．１のラップをはずしたら３等分に切って器に盛る。

おにぎりで定番の鮭マヨ、春らしく黄色の炒り卵　緑のステックブロッコリーを加えて、春色にしてみました。

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