春色玉ねぎのとろとろ煮（レシピ）

レシピブログのモニターに当選　オーブン＆煮込みレシピで使うスパイスは、ブラックペパー　サフラン　ブーケガルニ

使うスパイスはサフラン



春色玉ねぎのとろとろ煮
材料（３人分）
熱湯　　　　　　１０００ｃｃ
サフラン　　　　ふたつまみ
小さめの玉ねぎ　６個
固形ブイヨン　　1個
ロースハム　　　３枚
茹で菜の花　　　適量
塩　　　　　　　適量
水溶き片栗粉　　適量



作り方
１．玉ねぎは、皮をむいておく。熱湯に分量のサフランを入れ、色を出す。色が出たら鍋に移し、玉ねぎ、固形ブイヨンを加え、火にかけて３０分煮る。ロースハムは、短冊切りにしておく。菜の花は塩茹でしておく。

２．１にロースハムと菜の花を加え、塩で味を整えたら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、器に盛って出来上がり。

春色で綺麗でしょ～とろみがついているので熱々で頂けますよ～


頂いたスパイス～

スパイスでお料理上手　寒い日はアツアツ料理が最高！オーブン＆煮込みレシピ

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