春キャベツたっぷり餃子

今日も雨が降ったりと愚図ついた一日でした～

春キャベツをたっぷり使った餃子を作りました。


ほぼ１個分の春キャベツですが、塩茹でして粗みじんにしてから、水切りして最後にフープロにかけたら、こんな感じになりました。
ここに合い挽き肉２００ｇ　卵１個　塩胡椒　適量　味噌大さじ１　生姜すりおろし２かけ分　にんにく微塵切り　１かけ分　ごま油　大さじ１を加え、手で良く混ぜます。


５０個出来上がり♬


これを浜松餃子風に円形に並べて焼きます。中央には茹でもやしを入れて。。。

あーーーーー食べ過ぎました～（爆）苦しいぃ！
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