量は作れませんが、プチトマトでトマトソースと作りました。材料はプチトマト 玉ねぎ フレッシュバジル 塩胡椒 辛みオリーブオイル ベイリーフ にんにく微塵切り トマトケチャップ
玉ねぎ プチトマト バジルは粗みじん切りにする。
鍋にニンニクの微塵切り 辛みオリーブオイルを入れ火にかけ、微塵切りにした玉ねぎを加え良く炒めたら、プチトマト バジル ベイリーフを入れ 塩胡椒をし弱火でコトコト煮詰める。ある程度水分が無くなったら、トマトケチャップを加え再び沸騰したら出来上がり。
チキントマトチーズ焼き
ハーブとオリーブオイルに漬けて置いた鶏むね肉をローストしてストック、手で裂いて耐熱容器に入れしめじ
トマトソース とろけるチーズをのせてオーブントースターで焼きました。
作り置きしてあると時短で作れますよ～
味噌仕立てのけんちん汁 生姜のすりおろしがたっぷり入っています～生姜効果でしょうか？身体がぽかぽかしています。
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