金環日食を観ていたらドーナツが食べたくなって。。。（爆）

はい。。。今日は筋肉痛です。しゃがむと痛い。。。手で良く揉みほぐしています（笑）
夕方になったら肌寒くなってきました～明日は１５度位で一日雨の予報



今朝は金環日食、観られましたか？雲がかかってダメかなと思いましたが、どうにか見えました。



あとはテレビで堪能、仕事に遅れそうになりました（爆）



金環日食を観ていたらドーナツが食べたくなっちゃいました（爆）

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バナナマフィン

ここの所、清々しい日々で気持ち良いですね！
庭の手入れをするには、もってこいの季節（笑）
今日は朝早くから草むしり。。。してました。。。明日は筋肉痛かも。。



ランチは今、お気に入りの中華店　神州之華

蒸し鶏のネギソース　担々麺（ハーフ）　カイランの牡蠣ソース炒め
五目あんかけご飯（ハーフ）



バナナマフィン　タイ産のバナナで作りました。

夕食はあるもので。。。。（笑）

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海老の開き（笑）フライ ゴーヤチャンプル他

今日は仕事でしたので、予め下ごしらえしておいて楽々夕ご飯♪



ブラックタイガー２０尾　500円で大きめのものや小さめのものが混ざって入っていました～
海老フライにしようと買い求めたのですが、そのままだと随分と小さな海老フライが出来ますので、



見た目大きく（笑）開いて揚げました（爆）



ゴーヤチャンプル、厚揚げを使っています。お豆腐より水が出ないので良く使います～



紅鮭の切り落としを買って来て、フレークにしました。これは常備菜～

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バラが咲き出しました♪ タイ産バナナのフリッター

庭のバラが咲き出しました～



今日はカルチャースクールの日　もっと練習しないと。。。
終わった後デパ地下で食材を色々買って。。。
偶然、同僚に遭遇、お互いに今日はお休みだったのですねぇ。。



バラが次から次へと咲くのでテーブルフラワーに



タイフェスで買ってきたタイ産のバナナをフリッターにしました～



このバナナは熱を加えても美味しいバナナですね～

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タイ食材でトムヤムクン風スープを作る

今日もとっても良いお天気で仕事もお休みなので、ひとりまったり（笑）してしまいました。
咲き出したバラ。。。明日は雨の予報、たぶん雨に打たれて散ってしまいそうなのでカットして
飾ります。



庭の花ノースポール


タイフェスで購入したフレッシュ食材　生姜みたいなのはカランガルー


バイマックル（こぶみかんの葉）


レモングラス


カナー（カイラン）



多すぎるので半分を冷凍、後はドライにしてみます。（レモングラスは手で裂いて。。）



トムヤムクン風スープ、フレッシュなものばかりで作ったので、香りが良く酸味も優しい～
その他入れたものは、貝柱のスープの素　唐辛子ペースト　シンプルですが美味しく出来上がりました。
今度は有頭海老で作ります。

　

カイランとビーフンのオイスターソース炒め

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