案ずるより産むが…？

某放送局の取材第１日目が、何とか終わりました。

取材時の格好も出来るだけ、お腹の出が判らぬ服装にしました。

内容は次の取材（28日）が、終わったら書くことにします。

放送局からお願いされてるもので…。


そして、明日は今年で３回目の三升漬の、仕込みの日。

1年目は12kgの青唐辛子を刻んで、36kgの三升漬を。

去年は36kgの青唐辛子を刻んで、108kgを作りました。


去年までは、我が家と母で作ったのですが、今年は360kg作るので、青唐辛子を120kg刻まなくてはなりません。

さすがに、家族では無理なので、近くのお寺の婦人部に、協力をお願いしてます。


材料の青唐辛子が届いたのが今日の夕方。

一人でそれを洗いましたが、まだ少し残ってます。

洗った青唐辛子は、車庫の中で広げてあります。


出来るだけ乾いてくれたら、美味しい三升漬になると思うのですが、こちらは夕方から小雨でした。

そして、明日は婦人部も何人来てくれるか？

何せ量が量ですので…。




『Don't Worry Baby』- ロリー・モーガン&ビーチ・ボーイズ