たとえば、うちの朝ごはん

まだ冬休み中の高校生。
わたしはお弁当を持って、出勤もするけれど、
わたし一人の場合は、適当にある物を詰めて、
だし巻きくらい焼いて・・そんな感じ。

だから今日は朝ごはん。

ワンプレートに、あれこれのせるのが基本。
お皿は色々変わりますが。

今日は、肉じゃが、大根のそぼろ煮、レタス、トマト、
手羽中のから揚げ、蓮根と人参のきんぴら、
だし巻き。

このカタチになったのは、
とりあえずお皿の上の物は、嫌いなものでも食べるから。
次男が小学生くらいの頃からでしょうか。

朝からあれこれおかずが欲しい次男。
中学生くらいからは、
量は少なくても、お肉も食べるのが当たり前で。

時々お魚メインで、お肉がなかったり、
おかずの数が少ないと、文句こそ言わないけれど、
他には？と必ず聞かれます。

彼が朝ごはんを食べないのは、ありえないことなので、
色々準備するのが大変な事もあるけれど、
朝ごはんをしっかり食べる子に育ってくれた事は感謝したいです。

もちろん、サンドイッチとか、ホットドッグとか、
試合の朝にはお餅中心だったり、
おかずの量の少ないそんな日もありますが、
出来る限り、
しっかり朝ごはんを食べる習慣を変えないように
母として出来る事をしてきたいと思っています。