チョコレートチップス

久しぶりにチョコレートチップスを焼きました。

ステラおばさんのレシピです。

素朴で温かくて、ステラおばさんのお菓子は好きです。

札幌駅で地下鉄を降り階段を上ると、
いつも甘い香りが立ち込めていて、
ついついあれも一枚、これも一枚と買いたくなってしまう私です。

随分昔の本になるけれど、
ステラおばさんのお菓子のレシピ本は宝物。

暮らしに根ざす、日常のお菓子。

２,３分も歩けば、コンビニや、
スーパーが数件あるような今の暮らしの中でも、
大切なことを思い出させてくれるようなお菓子ですね。

忙しさに追われ、ついつい買うことも多いけれど、
家で焼く素朴なお菓子を食べると、
やはりいいなと思います。

自分自身のココロの栄養にもなっています。


私信ですが・・

シュフさん、雨大丈夫でしょうか。

雑穀スティック

お米料理の教室で習った雑穀スティックを作ってみました。

ちょうど麦ごはんがあったので、
教室で扱っている混ぜるタイプの雑穀も混ぜて。

炊いたご飯に混ぜるタイプの雑穀は、
自分だけ食べたい時にも便利なので、買ってありますが、
新しいメニューを習ったので、
これからはこちらにも活躍しそうです。

次男は香ばしいものが好きなので、
これもきっと気に入ってくれると思います。

今朝のお弁当

今朝のお弁当

・ごはん
・きんぴらごぼう
・かぼちゃの塩煮
・ねぎ入り卵焼き
・人参のグラッセ
・鶏肉の甘辛揚げ
・リーフレタス
・ブロッコリー

今日は晴れ！

洗濯日和。