甘栗を見つけちゃったので・・中華ちまき

食材のストッカーから、甘栗を見つけちゃったので、
冷蔵庫をごそごそ。

ウズラ卵はないけれど、ちまきの材料はある。
もち米も、竹の皮もある。

中華ちまきを作っちゃおうと、思い立ちました。



中の画像はあまりきれいに撮れなかったけれど、
甘栗や自家製チャーシューや竹の子などなど、
具材はいろいろ入っています。

干しえびとか、干し貝柱とか、
いろいろな素材を使って作るのも楽しいけれど、
基本を押さえたこのレシピを習ってからは、
あれこれ特別な準備もいらず作ることができるので、
作る回数も増えました。

ちまき、だ～いすき。