今日のお昼のお弁当。
今日のおすすめは、すぐりメロン（間引きした摘果のメロン）の浅漬け。
オットの赴任に伴い、岩見沢市に住んでいた頃の懐かしい味。見つけると必ずと言っていいほど買います。
当時、地元のママ友に食べ方を教えてもらってから、毎年すぐりメロンを見つけると作る夏の味。
あの頃はまだ次男は生まれていなかったなー。
夕食はヒレカツ弁当。
甘長唐辛子とさつま揚げの炒め煮もオススメ。
普段はあまりスーパーに並ばない甘長唐辛子🌶ですが、今の時期は地元の農家さんが作ってくださっているものがたくさん並ぶので、こちらも見ると買わずにいられない食材。
食材豊富な夏は料理が楽しいから、
暑いのは苦手だけど、
頑張ろう〜🥵💦💦。