オットのお弁当とショートブレッド

また、おにぎりバスケットがいいなということで、再度。今度はゆで卵でなく卵焼きと塩から揚げ。

えのきの肉巻きがメインのお弁当。

昨日のお鍋の残りのエノキ茸。（笑）🍲

久しぶりに焼いた紅茶のショートブレッド。

ショートブレッドは、棒状のものが多いけれど、これはレシピもタルト型なので、

ずっとタルト型で焼いています。

コロナ禍でお客様が来ることもなくなり、

子供も成長して、あまり焼かなくなってしまったけれど、大好きなお菓子です。

秋は焼き菓子が美味しいなと思います。