オランジェット 2023年03月19日 | お菓子 国産ブラッドオレンジ見つけて。まずはコンフィにして、乾燥。そしてチョコがけ。チョコがけ下手⤵️。しかも、パラパラとチョコ部分に飾りたいピスタチオ買うの忘れました。😢でも美味しい❗️作るの楽しい❗️次回頑張ります。
身欠きニシンの昆布巻き 2023年03月19日 | うちのごはん 身欠きニシンの昆布巻きを作りました。今回はソフトニシンと早煮昆布で。おせち料理の季節以外でも、時々食べたくなる昆布巻き。作ったり、買ったり、いろいろ。美味しい昆布の産地北海道に暮らしているので、日々の食事にもっと取り入れたいと思いながら、まだまだ。日々だしには使っても、料理となると。もっと昆布料理、覚えたいなぁ。