おいしいしあわせ

しあわせは いつもあたたかなキッチンから・・

スパイスカレー

2023年03月01日 | ひとりごと



昨日はスパイスカレーとチャパティを作りました。
チキンのスパイスカレーと、ほうれん草のカレー。
本当はもう一種くらいカレーをつくりたかったのですが、息子二人が休みで在宅で、
手がかかる歳でもないのに、
何だかんだと慌ただしく諦めました。(笑)

次回は絶対一人の時に作ろう。
決めた、絶対❗️(笑)
なので、ちょっとお皿の上が寂しいです。

付け合わせまで作る暇もなく、
マリネをあれこれと添えて、
ちょっと辛味スパイスを入れすぎて、
辛口になったので、
お口直しのヨーグルトと。

家族には買ってきたナンも。

昨夜はオットが仕事帰りに28日はニワトリの日だったからと、フライドチキンを買ってきてくれて、久しぶりに四人で食べました。

わたしとオットは一緒に食事をしますが、
家族揃うというのはめったにないので、
ちょっと話もできたりしてよかったです。🍗